歆歆的感想小窩

 Hello，大家， 時隔半年後咱們又來分享最近入手的新書啦~ 首先從六月份開始， 六月 六月入手書籍 一共買了兩本書， 一本是一直持續購買的小書痴系列，第四部第IV集(上圖左)， 另一本則是《圖書館的大魔法師(1)》(上圖右)， 作者是未聞花名的泉光， 不論是作畫的精細程度與劇情都很棒， 之後會再分享讀後心得， 請大家敬請期待啦~ p.s. 這本漫畫封面書名的第一個字到底是...等等，有這個字嗎？           (我還特地回去找訂單查書名怎麼念) 八月 炎炎八月入手的新書則是這一本， 《讀癮者的告解》 它是我遲到半年的生日禮物。 是從金石堂寄給我的電子郵件知道這本書， 那時看了簡介便覺得「 嗯...好像還蠻有趣的 」， 於是好友問我想要什麼東西當生日禮物時，便跟她指定要了這本書。 拿到書後有稍微翻閱了一下， 完全符合期待！！😆 為了之後順便做讀書筆記，努力忍著不要看它ing😖。 九月 這個月我相當難得一次豪爽得買了三本書， 因為有藝Fun券啊~ ( 雖然是我媽的就是了，我沒抽到QQ ) 八月共入手三本新書 《混植蔬菜盆栽》(上圖左)是有一次逛書店看到的， 翻了下內容覺得很有意思， 原來在自家陽台也可以透過混植的方式一年四季收穫蔬菜， 超想嘗試的！ 於是便網購了這本書， 之後想照書本的指示實做看看~ (不過困擾的是 我家妹妹超反對在陽台種菜的 ...這該怎麼辦呢？？)； 第二本是《響 ~成為小說家的方法~(01)》(上圖中)， 這本書是導致我整個訂單遲了14天的元凶， 因為它要調貨！！！ 後來我才發現...另一間網路書店有現貨， 早知道就分成兩家書店買了， 結果八月買的書，九月才拿到😩； 最後一本書則是小書痴最新一集的外傳(上圖右)， 說實話拿到這本書的時間點讓我有點 困擾 ， 就像剛才說的這本書拿到實已經九月了， 但目前我手上還有閱讀中的書， 且開學後閱讀時間大幅縮減， 預計等到排上讀這本書的時候，下一集就出版了(十月)！ 到時候是要先看外傳還是主線劇情呢？ 嗯...真是甜蜜的煩腦~😆 自從分享購書歷程後， 我發覺自己看書的偏好越來越明顯， 特別喜歡熱愛書籍的主角， 像小書痴、圖書館的大魔法師還有響， 他們的主角都非喜歡看書， 不論是努力朝著目標前進亦或是天才對普通人在才能上的輾壓等...

Hello，大家， 不知道你們有沒有曾在做了糕點後， 對剩餘麵粉卻束手無策，不曉得要應用在哪裡呢？ 上次製作鬆餅沒用完的低筋麵粉可著實讓我苦惱了好一陣子。 於是上網查了下食譜， 發現原來在家也能輕鬆用低筋麵粉做蛋餅！ 查到資料的當下真的超開心的😆， 在這裡附上參考食譜的資料來源： 蛋餅（無蛋餅皮、無油，健康減肥省錢超簡單版） 手抄食譜(附上我的小撇步) 接著話不多說，讓我們開始蛋餅旅程吧~ (本次製作的是鮪魚蛋餅) 烹飪過程 對料理菜鳥的我來說， 這份食譜中最困擾我的點便在於低筋麵粉「少許」這個描述上， 等等...這個少許是幾公克？ 相對於雞蛋重量的「少許」嗎？ 是5公克、10公克、還是20公克？？？😨 這太籠統了啦！！ 為了知道確切適合的麵粉量， 所以進行了測試， 在2顆蛋的情況下， 第一次加了10克， 第二次則加了15克。 餅皮凝固中 成品 完成圖 上述兩種方案(10克和15克都成功了)， 但畢竟餅皮部分只有蛋液混和低筋麵粉， 因此我們的蛋餅並沒有酥脆的餅皮，口感偏軟像煎蛋， 雖然也可以透過增加麵粉量來讓它更像餅皮， 可是若一不小心麵粉量過多以至於無法溶解， 你的蛋餅便會有一點、一點的白色麵粉小點， 還會掉粉...... ( 別問我怎麼知道的！ ) 除了麵粉問題外， 我覺得這份食譜對料理新手來說還是非常友善的， 做法非常簡單， 非常推薦給第一次製作蛋餅皮的人， 那麼本次的蛋餅分享就到這，下次再見囉~ BYE BYE~