料理實驗手札#2 用康寶濃湯做親子丼

Hi，大家，
今天想分享的是第一次用康寶濃湯做丼飯的實作心得，
食譜來自康寶濃湯的包裝，

在看到它的當下，
自家老妹便很感興趣得提議要不要來嘗試看看？
畢竟做法簡單，剛好又有材料，
正值寒假沒什麼事的兩人便決定來嘗試下這道親子丼啦~

將食譜抄寫至筆記本中

食材使用上大致與食譜要求相同，

唯一不同的地方在於雞胸肉我們家買好後都會稍微醃一下，

味道上應該不會有太大的影響？
(妹：你確定嗎？)

製作過程

基本程序都很簡單，
比較有問題的點出再加入500毫升溫水的那個步驟，
因為我們家沒有量杯，
無法準確量出500毫升的量，
於是便把水1g當成1毫升，
用磅秤量了500g的水加入鍋中，
但......好像多了點？
感覺有點像湯了，XD~

成品

完成之後就是上圖這樣子，

至於味道嘛......就是康寶濃湯的味道，
原本想說丼飯，
那大概就跟去丼飯店吃的口感差不多吧？
然而終究是我想多了，😔
又沒有加其他調味料，
味道當然也不會有太大的改變，

而且比起丼飯，
我覺得吃起來更像燴飯，
是因為水量的關係嗎？？？😕
雖然味道和我想像中的不太一樣，
但其實也不錯，
烹飪過程簡單，
又能放不同食材，
如果再加上一些綠色青菜，
就能兼顧營養均衡了，
所以以後有空應該還會做這種丼飯。
以上便是本次的料理分享啦~
有任何心得歡迎在留言區留言，
那麼就下次見囉~bye~